I Jornadas de Vinos Montilla-Moriles, para profesionales del sector de la Restauración y la Hostelería de Córdoba

El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Protegidas Montilla-Moriles y Vinagre de Montilla-Moriles organiza, junto a la Asociación de Sumilleres de Córdoba y con la colaboración de la Asociación de Restauradores y Hosteleros de Córdoba, Hostetur, la I Jornada de Vinos de Montilla-Moriles para profesionales del sector de la restauración y la Hostelería de la provincia de Córdoba. Esta actividad se celebra el próximo día 6 de abril de 2017 en el Hotel Eurostar Palace, con motivo de la celebración de la XXXIV edición de la Cata del Vino Montilla-Moriles, y ante la proximidad también de los diferentes eventos que se celebran en el mes de Mayo en Córdoba. 

El Consejo Regulador y la Asociación de Sumilleres de Córdoba vienen colaborando, desde el año pasado, en la organización de una actividad durante la celebración de la Cata del Vino, en el que se ponga en valor el trabajo de Sala en los establecimientos de restauración y hostelería de Córdoba. El acto del año pasado consistió en un maridaje de vinos de Montilla-Moriles con versiones tradicionales e innovadoras de tapas elaboradas por distintos chefs cordobeses, y que obtuvo un rotundo éxito. 

En esta ocasión, ambas entidades junto a la nueva patronal provincial de Hostelería, Hostetur, han coincidido en la organización de la primera jornada de vinos de Montilla-Moriles dirigida a profesionales del sector en la provincia. El objetivo es de esta jornada es la de mantener un encuentro entre profesionales del sector hostelero y profesionales de nuestras bodegas, primero de forma técnica mediante la celebración de una breve jornada de trabajo, y un posterior Salón de vinos de Montilla-Moriles al que están invitadas todas las bodegas participantes en la XXXIV Cata del Vino Montilla-Moriles. 

I SALON DE VINOS DE MONTILLA-MORILES EN CORDOBA 

FECHA: 06 ABRIL 2017

LUGAR: HOTEL EUROSTAR PALACE (CORDOBA)

HORA DE INICIO: 17.00 H

DURACION: 4 HORAS APROX. 

17.00h Recepción de asistentes e inauguración 

Francisco de la Torre, Presidente de HOSTETUR

Ángel González, Presidente de la Asociación de Sumilleres de Córdoba

Javier Martín Fernández, Presidente del CRDOP Montilla-Moriles 

17.20h Montilla-Moriles en la carta de Vinos 

Santiago Carrillo, Propietario de Bistro Vinos Suiza (Córdoba) 

Raúl Márquez, IES Gran Capitán (Córdoba) 

17.40h Copa o catavino, un dilema para el futuro 

José Ignacio Santiago, Enólogo 

Juan José Sánchez Vidal, Presidente de la Asociación Malagueña de Sumilleres 

18.00h Los Vinos en Rama 

Enrique Garrido Giménez, Dtor. Gerente CRDOP Montilla-Moriles 

Rafael Bellido, Presidente de la Asociación Andaluza de Sumilleres 

18.25h Los Vinos de Montilla-Moriles en la restauración 

Mesa redonda con todos los ponentes 

19.15h I Salón de Vinos de Montilla-Moriles

21.00h Final de la Jornada 

 

Área de medios de comunicación (Enrique Garrido tfno. 603738384) 

Contacto

Centro de interpretación del vino. Avda José Padilllo Delgado S/N. 14550 Montilla (Córdoba)

957 652 110 - Fax: 957 652 407

consejo@montillamoriles.es

Boletín de Novedades

Programa de desarrollo rural de Andalucía 2007 - 2013

logotiposdesarrollo

europa invierte

ACEPTACIÓN DE CONDICIONES: MAYORÍA DE EDAD Y USO DE COOKIES

Este Sitio Web está reservado únicamente a personas con edad legal para consumir bebidas alcohólicas, así mismo se informa que utiliza cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia de navegación del Usuario y realizar análisis estadísticos sobre su utilización. Si continúa navegando confirma que es mayor de edad y que acepta la totalidad de condiciones del AVISO LEGAL, incluida la Política de Cookies. Pulse Aceptar para dejar de visualizar este mensaje.