Calidad y Formación

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Curso Técnico de Especialización en Vinos y Vinagres de Montilla-Moriles

CURSO TÉCNICO DE ESPECIALIZACIÓN

Dos convocatorias anuales:  Edicion Marzo 2018: 12 al 14.(COMPLETO) Edición Septiembre 2018: 10 al 12 
Duración: tres días (primer día sesión de tarde, segundo día completo y tercer hasta mediodía).
Precio: 180,00€ (1). Esta cuota incluye material docente, alojamiento en la zona, traslados, almuerzos y cenas durante los días de formación.

Áreas de conocimiento:

Módulo 1: Introducción a la D.O.P. Montilla-Moriles y al análisis sensorial de vinos.
Módulo 2: Viticultura, elaboración y envejecimiento de Vinos de Montilla-Moriles.
Módulo 3: Los vinagres de Montilla-Moriles.
Módulo 4: Gestión de bodega, uso y conservación de productos.

El curso se completa con visitas a Bodegas y Lagares con catas dirigidas de sus productos.
(1) El coste total del curso es de 520,00€ subvencionando el Consejo Regulador hasta el 65% del coste del mismo.

Programa del Curso 2018 (PDF)
Más información: formacion@montillamoriles.es


Ficha de PRE-INSCRIPCIÓN

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Contacto

Centro de interpretación del vino. Avda José Padilllo Delgado S/N. 14550 Montilla (Córdoba)

957 652 110 - Fax: 957 652 407

consejo@montillamoriles.es

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