El Consejo Regulador de las D.O.P. Montilla-Moriles y Vinagre de Montilla-Moriles, organizador de la XXXVII Cata del Vino Montilla-Moriles, desea manifestar:

  1. La Cata es un evento popular, muy arraigado y apreciado por los cordobeses, no en vano es uno de los eventos principales en el calendario de Ferias y Festejos de la ciudad de Córdoba.
  2. La Cata ha sido, habitualmente, señal de buen hacer y buena organización en general, con independencia de constituir un espacio donde el visitante siempre ha encontrado amabilidad y atención por parte de nuestras bodegas, así como de la restauración presente en la misma.
  3. Las colas de acceso, a nuestro pesar, son un elemento más de la Cata, dado el apoyo incondicional de los cordobeses, la ubicación del recinto y la dificultad de adaptar un evento de estas características al espacio actual, el mejor de la ciudad.
  4. La organización ha procurado siempre subsanar esta circunstancia con los medios a su disposición y en ediciones anteriores han sido solventadas con la máxima celeridad posible, aunque siempre hubiese personas que hayan tenido que retrasar el acceso al recinto por tal circunstancia.
  5. La pandemia motivada por el COVID-19, pues el virus sigue presente entre nosotros, ha provocado cambios sustanciales en la organización de eventos públicos. En este sentido, todos conocemos situaciones no deseables y que nadie quiere que se vuelvan a repetir.
  6. La responsabilidad del Consejo Regulador ha sido siempre respetuosa con todas y cada una de las recomendaciones y exigencias de las Autoridades públicas, lo que ha motivado un control de aforo más exhaustivo en la presente que en ediciones anteriores, obligando al sistema informático a un doble control en el acceso al recinto y en la entrega de la copa y las degustaciones.
  7. La organización lamenta, más que nadie, la situación vivida anoche en los accesos al recinto de la Cata. La misma superó todas las expectativas en cuanto a control de aforo, por lo que se pretendió, en todo momento, salvaguardar la seguridad y el buen desarrollo del evento.
  8. La gestión de las colas de acceso finalizó sin altercados ni aglomeraciones, lo que agradecemos, en primer lugar, a las fuerzas del orden que en todo momento estuvieron vigilantes y acompañando a la organización. En segundo lugar, a la propia seguridad del evento. Y, por último, a la ciudadanía, la más joven, que fue la que anoche pretendía disfrutar especialmente y a la que tal circunstancia quizás afectó en su momento de expansión en la Cata.
  9. El Consejo Regulador ha dado orden que se gestionen los cambios y devoluciones de aquellas personas que las soliciten y que en la sesión de ayer no accedieran al recinto por las circunstancias ya mencionadas.
  10. El Consejo Regulador ha tomado, para hoy y hasta el domingo, las medidas oportunas y necesarias, en coordinación con la seguridad del evento, para solventar esta circunstancia. Por ello, esperamos y deseamos que todo transcurra de la forma más ágil posible para el buen desarrollo de la Cata.
  11. Entre ellas, adelantar la apertura de puertas a las 20.30h (los stands se abrirán a las 21.00h) y retrasar la venta en taquillas hasta las 22.30-23.00h

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