Desde el Consejo Regulador de Montilla Moriles os proponemos esta charla en directo que se llevará a cabo en nuestro perfil de Instagram @montillamorilesdo el viernes día 27 de Marzo a las 19.00 h, donde Jose Ignacio Santiago Hurtado y Toni Pérez dialogarán sobre las diferencias y similitudes de las largas crianzas tanto en los […]
En la actualidad, la producción de vinagres es una agroindustria con entidad propia además de una oportunidad de diversificación para las bodegas. El sector vitivinícola andaluz considera al vinagre como uno de sus grandes productos por la calidad excepcional que presentan ligada a los grandes vinos de los que procede. El IFAPA de Cabra trabaja […]
El Consejo Regulador de Montilla Moriles y Vinagre de Montilla-Moriles propone para los días de calor una nueva bebida muy refrescante llamada AMONTILLADO GINGER. Esta propuesta se ofrecerá en algunos bares de copas y restaurantes de Córdoba y se podrá encontrar también en establecimientos de Madrid y Barcelona que apuestan por los vinos de nuestra […]
El Consejo Regulador de Montilla Moriles junto al Instituto Municipal de Desarrollo Económico y Empleo de Córdoba impartirá un curso sobre vinos y vinagres de la Denominación de Origen Montilla-Moriles a profesionales de la hostelería del municipio de Córdoba. Se trata de un programa gratuito y financiado al 100%, dirigido a camareros, personal de sala […]
Montilla, 22 de Abril de 2020. En estos días en los que por causa del COVID.19 no se podrá celebrar la Cata del Vino Montilla-Moriles, tanto el Consejo Regulador como las bodegas participantes, y en definitiva todo el sector del vino de Montilla-Moriles, desea enviar un mensaje positivo a todos los cordobeses y ha preparado […]
Córdoba, a 07 de octubre de 2019.- El pasado sábado se celebró por primera vez en Córdoba La Fiesta del Remate de la Vendimia Montilla Moriles, organizada por el Consejo Regulador de las D.O.P. Montilla-Moriles y Vinagre de Montilla-Moriles en colaboración con la Ruta del Vino Montilla Moriles, Taberna La Montillana y Ayuntamiento de Córdoba, […]
MONTILLA MORILES
Vinos que nacen en el corazón de Andalucía.
En la provincia de Córdoba se encuentra una zona vitícola caracterizada por la singularidad y calidad de sus vinos: Finos, Amontillados, Olorosos y Palos Cortados, donde también se elabora uno de los mejores vinos dulces del mundo, el Pedro Ximénez. Otros vinos muy interesantes a descubrir en la zona son los blancos jóvenes y los vinos de tinaja.
El marco de producción se sitúa en Andalucía, con el Guadalquivir al norte, las sierras de la Subbética al sur, el río Genil al este y el Guadajoz al oeste. Un entorno que integra a un total de 17 municipios.
Centro de Interpretación del Vino Envidarte.
Avda José Padilllo Delgado S/N.
14550 Montilla (Córdoba)
957 652 110 – Fax: 957 652 407
consejo@montillamoriles.es
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