El Consejo Regulador de las D.O.P. Montilla-Moriles y Vinagre de Montilla-Moriles, prepara con ilusión renovada, una nueva edición de la que será la XXXVIII Cata del Vino Montilla-Moriles, el pistoletazo de salida de la primavera cordobesa. Este evento, año tras año, viene gozando de un reconocimiento y valoración unánimes por todos los visitantes, españoles y […]
XIMENIUM de la mano de Nicoletta Negrini, pone el brindis en una de las Fiestas más Top de ARCO Madrid 2023, organizada por la prestigiosa arquitecta, Teresa Sapey. Un año más la Feria Arco en Madrid, se convierte en el epicentro del arte mundial. Paralelamente a la Feria, se organizan todo tipo de reuniones, eventos […]
La CADO, la entidad que defiende la denominaciones de origen de Andalucía, se lanza al mundo digital
La Conferencia Andaluza de Consejos Reguladores de Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas (CADO) celebró ayer su Asamblea General en las instalaciones de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Sostenible en Hacienda de Quintos, en Dos Hermanas (Sevilla). A lo largo de la misma se presentó a todos los asociados la nueva página […]
El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Protegidas (D.O.P.) Montilla-Moriles y Vinagre de Montilla-Moriles, dentro de las actividades de su Campus de formación, ha cerrado las fechas para los cursos de formación que impartirá durante el presente año 2023. El objetivo de estos cursos es la capacitación técnica de equipos directivos (propietarios, directores, gerentes) […]
El Centro para el Desarrollo Tecnológico y la Innovación (CDTI) de España, una entidad pública empresarial que depende del Ministerio de Ciencia e Innovación, ha elogiado el «gran avance tecnológico» conseguido por la Universidad de Córdoba (UCO) y Bodegas Pérez Barquero en la elaboración de un vino espumoso que, por primera vez, se basa en […]
El 25 de noviembre, en Madrid, la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) reunió a europarlamentarios y europarlamentarias españoles de diferentes grupos políticos para celebrar un encuentro de trabajo en el que las denominaciones de origen de vino españolas y los representantes políticos intercambiaron información, conocimiento y posición sobre reformas políticas europeas que afectan […]
Montilla, 9 de noviembre de 2022. Los vinos de la DOP Montilla-Moriles han sido anfitriones en Montilla, en la jornada sensorial y experimental que ha celebrado el IFAPA armonizándolos con quesos de la provincia de Córdoba. En el día de ayer se celebró en las instalaciones del Centro de Interpretación del vino “Envidarte” en el […]
La vid es un cultivo muy bien adaptado a las condiciones edafoclimáticas actuales de Andalucía, no obstante, su comportamiento agronómico puede verse seriamente afectado debido a cambios en el clima, repercutiendo en la producción y por tanto en la viabilidad de este. Por este motivo, se hace indispensable poder caracterizar el cultivo, así como su […]
El objetivo de este estudio fue caracterizar los suelos de viñedos (Vitis vinifera) localizados en áreas características de la Denominación de Origen (DO) Montilla-Moriles, para identificar potenciales indicadores de producción y calidad del vino. Para ello, se seleccionaron seis fincas representativas de zonas, a priori, de distinta calidad de suelo: alta calidad y suelos que […]
La inscripción es gratuita y limitada a 30 plazas Las solicitudes de inscripción enviar a: • luisp.urena@juntadeandalucia.es • franciscoa.ruiz@juntadeandalucia.es O realizar dicha inscripción a través de la web del IFAPA Solicitud Asistencia Montilla Programa del seminario: Montilla, 8 de noviembre de 2022 15:30. Recepción asistentes y entrega documentación 16:00. Inauguración de la jornada 16:15. Introducción […]
MONTILLA MORILES
Vinos que nacen en el corazón de Andalucía.
En la provincia de Córdoba se encuentra una zona vitícola caracterizada por la singularidad y calidad de sus vinos: Finos, Amontillados, Olorosos y Palos Cortados, donde también se elabora uno de los mejores vinos dulces del mundo, el Pedro Ximénez. Otros vinos muy interesantes a descubrir en la zona son los blancos jóvenes y los vinos de tinaja.
El marco de producción se sitúa en Andalucía, con el Guadalquivir al norte, las sierras de la Subbética al sur, el río Genil al este y el Guadajoz al oeste. Un entorno que integra a un total de 17 municipios.
Centro de Interpretación del Vino Envidarte.
Avda José Padilllo Delgado S/N.
14550 Montilla (Córdoba)
957 652 110 – Fax: 957 652 407
consejo@montillamoriles.es
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