NOTICIAS
SOBRE MONTILLA MORILES
Iniciamos la vendimia para el Agraz-Verjus Paco Morales
«Noticias 2 Córdoba» de Canal Sur ha visitado nuestro viñedo para acompañarnos en la cosecha temprana que cada año realizamos para recolectar las uvas agraces del Agraz-Verjus Paco Morales. El agraz-verjus Paco Morales es un aliño de la cocina andalusí
Reaccionando al cambio climático
La «Hora de la 1» de Televisión Española ha visitado Bodegas Robles, donde hemos adelantado la vendimia por las altas temperaturas y la sequeía que estamos sufriendo este verano. Precisamente, cada vez resultan más evidentes los efectos que el cambio
Pérez Barquero firma su quinto proyecto de Innovación con CDTI
El nuevo proyecto de Investigación y Desarrollo se denomina “Aceleración biológica y adaptación a elevada acidez volátil en vinos tranquilos”. Su presupuesto asciende a 371.473,00 €. En el desarrollo del proyecto colaboran el grupo VITENOL de la UCO y Paudire
Pérez Barquero presenta su nuevo Fresquito Vino de Pasto
Fresquito de Tinaja 2021, vino base del de Pasto, estrena nueva imagen. Pérez Barquero es la primera bodega de Montilla-Moriles que recupera la mención tradicional “Vino de Pasto” con la que la Denominación de Origen ampara los vinos con envejecimiento.
Pérez Barquero, en colaboración con investigadores de la Universidad de Córdoba y el soporte de la consultora Paudire, investiga sobre el velo de flor para contrarrestar los efectos de las altas temperaturas GaleríaPérez Barquero, en colaboración con investigadores de la Universidad de Córdoba y el soporte de la consultora Paudire, investiga sobre el velo de flor para contrarrestar los efectos de las altas temperaturas
Pérez Barquero, en colaboración con investigadores de la Universidad de Córdoba y el soporte de la consultora Paudire, investiga sobre el velo de flor para contrarrestar los efectos de las altas temperaturas
El proyecto cuenta con el apoyo del CDTI y la colaboración de la Universidad de Córdoba, mediante la participación del Grupo de Investigación Vitenol y del Grupo de Instrumentación y Electrónica Industrial Las elevadas temperaturas de los últimos días y
Ximenium Reliquia 1958 de Bodegas El Monte, medalla de oro y 96 puntos en el prestigioso “Decanter World Wine Awardas” 2022
Ximenium Reliquia 1958 medalla de oro y 96 puntos “Decanter”. Ximenium Singular Cask 93 puntos “Decanter”. Ximenium Fino en Rama 92 puntos “Decanter”. Ximenium Cuatro Generaciones 89 puntos “Decanter. Ximeninum es una gama de vinos Premium, que
Crea fotografías gastronómicas y de restauración
Si tienes esta invitación en tus manos, es porque me haría mucha ilusión que me acompañes este próximo 8 de Junio a las 20:00 en el Centro de Recepción de Visitantes de Córdoba, para la presentación de mi libro "Crea
«La botella del vino» de Bodegas Robles en Ecowine 2022
Francisco Robles ha presentado en el simposio Ecowine la iniciativa «La botella de vino» en la mesa redonda «Disminución de la huella de carbono desde la viña a la copa». «La botella del vino» es la apuesta de Bodegas Robles por una modalidad
